Okay, hiermit erkläre ich diese Woche offiziell zur bekloppten Woche. Es fing letztes Wochenende damit an, dass ich unser Sofa mit schwarzem Wachs, das von einer Stumpenkerze, die im Metallregal überm Sofa vom aus…
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Fisch & Fleisch Rezepte Vorspeisen & SnacksDie Skreison ist eröffnet! Ceviche vom Skrei mit Bergamotte
Okay, eigentlich war hier etwas ganz anderes geplant. Ofen-Rotkohl mit Mohnspätzle. Ofen-Wirsing mit Erdnuss-Sauce und Süßkartoffelstampf. Wärmende Winterküche halt. Aber dann, tja dann lief ich zum ersten Mal in meinem Leben an Bergamotten vorbei.…
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Offenlegung: Mit dem Kaviar hat mich AKI überrascht, herzlichen Dank dafür! Mit der Warensendung war keinerlei Auftrag für einen Blogpost o. ä. verbunden, genausowenig wurde ich für den Blogpost bezahlt. Chawan-was? Ich weiß noch…
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Happy Zwanzigzwanzig! Ich dank euch sehr für eure Kommentare zu meinem ja durchaus ambivalenten Jahresrückblick. Und freu mich jetzt auf alles, was das immer noch neue Jahr für uns alle bereit hält! In meinem…
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Zwotausendneunzehn und ich, das war keine Liebe auf den ersten Blick. Im Gegenteil. Nach den ersten vier Monaten war ich eigentlich schon durch mit diesem Jahr. Ich war unzufrieden. Zweifelnd. Unsicher. Wütend. Enttäuscht. Traurig.…
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Ganz heimlich, still und leise hat sie mich dann doch noch erwischt. Die Weihnachtsstimmung. Beim Weihnachtsoratorium im Hamburger Michel. Jauchzet, frohlocket! Jauchzet, frohlocket, my Ass, hab ich mir da kurz vorher noch gedacht. Geht…
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Ich. Will. Skifahren. Ich will mit Lieblingsmenschen bei Kaiserwetter und Kaiserschmarrn auf einer urigen Hütten sitzen. Mit roten Nasen im Gesicht und ganz viel Glück im Herzen. Muss man nur noch eine Hütte finden,…
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Feines zum Advent Rezepte Vegetarisch Vorspeisen & Snacks{Aus Versehen vegan} Schwarzwurzeln, Wirsing & Topinambur
Heute hab ich meine liebsten Wintergemüse auf einem Teller vereint. In einer veganen Vorspeise, die einen ganz wunderbaren Auftakt für ein Advents- oder Weihnachts-Menü machen würde. Schwarzwurzeln – auch Winterspargel gennant, obwohl sie mit…
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Statt Blumen bekommt die beste Freundin von allen heute ein Törtchen zum Geburtstag. Wenigstens sind Blumen drin. Genauer gesagt: Rosen. In Form von duftenden Rosenwasser. Ich gestehe, ich war bislang nicht der allergrößte Fan…
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Rezepte Süßes & Kleingebäck{ Hallo Herbst! } Pumpkin Spice Franzbrötchen. Oder Kürbis Franzbrötchen?
Franzbrötchen! Buttrige, zimtige, karamellige, backsige (<- backsig, das ist hamburgisch für klebrig) Franzbrötchen! Franzbrötchen sind nicht nur unfassbar köstlich. Sie sind auch so typisch für Hamburg, dass ich erst hier zum allerersten Mal von…
