Foodbloggen in Zeiten von Corona… angesichts von Shutdowns und leeren Supermarktregalen, von Panik auf der einen und zynischen Memes auf der anderen Seite tut – wie so oft – eine ordentliche Portion gesunder Menschenverstand…
Schon wieder Fisch? Schon wieder Fisch! Die Skreison ist in vollem Gange und das muss ich einfach ausnutzen. Fest, aromatisch, zart – der wandernde Winterkabeljau gehört definitiv zu meinen Lieblingsfischen. Heute kommt er ganz…
Okay, eigentlich war hier etwas ganz anderes geplant. Ofen-Rotkohl mit Mohnspätzle. Ofen-Wirsing mit Erdnuss-Sauce und Süßkartoffelstampf. Wärmende Winterküche halt. Aber dann, tja dann lief ich zum ersten Mal in meinem Leben an Bergamotten vorbei.…
Werbung: Dieser Post wird von meinem Kooperationspartner Fish Tales unterstützt. Rezepte, Fotos und Text sind wie immer von mir. Zarter Wildlachs, cremige Avocado und ein weiches Ei, das beim Anschneiden ziemlich verführerisch aus einem Avocado…
Gibt es sowas wie Gedankenübertragung unter Bloggern? Letzte Woche veröffentlicht erst Astrid ihre kalte Gurken-Erbsen-Suppekalte Gurken-Erbsen-Suppe, dann Christian eine herrliche gelbe Gazpachoherrliche gelbe Gazpacho und parallel komm ich mit der Kopfsalat-Gazpacho ums Eck. Okay,…
Liebe Food-Trendsetter, liebe Poke-Pioniere und Tastemaker, ihr müsst jetzt ganz stark sein. Don´t believe the hype! Denn das, was euch in den ganzen hippen Poke Läden serviert wird, hat mit Poke ungefähr so viel…
„Also das kannst du mir schenken…“ Die Reaktion der besten Mama von allen ist eindeutig, wenn ich ihr gegenüber das Wort „Steckrübe“ in den Mund nehmen. Okay, für sie ist die Streckrübe untrennbar mit…
Werbung: Dieser Post wird von meinem Kooperationspartner Friedrichs unterstützt. Rezepte, Fotos und Text sind wie immer von mir. An die Frage „Was gibt es zu Weihnachten?“ schließt sich ja nahtlos die Frage „Was gibt es zu…
Werbung: Dieser Post wird großartigerweise von meinem Partner Menger-Krug unterstützt. Konzept, Rezept, Fotos und Meinung sind wie immer von mir. Alkohol ist ein Genussmittel. Bitte geht verantwortungsvoll damit um. Wir sind eine Gänse-Familie. Die erste…
Gut Ding will Weile haben. Hat Opa immer gesagt. Und obwohl ich Opa-Sprüche eigentlich nicht ausstehen kann – in diesem Fall ist was Wahres dran. Dieses gute Ding will nämlich ziemlich viel Weile haben.…
