Holy Smokes, dieser Korean fried Tofu aus dem Airfryer ist so dermaßen yummy, dass es ihn dieses Wochenende gleich zweimal gab! Ganze zwei Anläufe hab ich fürs Fotografieren gebraucht, denn die erste Rutsche knuspriger…
Das vielleicht beste Kimchi Grilled Cheese Sandwich aß ich in Dänermark, genauer gesagt in der Hart Bageri in Frederiksberg. Dort gibt´s auch den vielleicht garantiert besten , buttrigsten, karamelligsten Cardamom Bun, den du dir…
Werbung: Dieser Post wird von meinem Kooperationspartner Birkel unterstützt. Rezepte, Fotos und Text sind wie immer von mir. Das Schönste am November: Es ist wieder Grünkohlzeit! Okay, es hat ein paar Jahre hier oben…
Seidiger, fluffiger Hummus. Und dazu aromatisches, würziges, umamibombiges Hack. Wie klingt das für euch? Also für mich klingt das nach: Willichjetztundzwarsofort. Wenn ich normalerweise Lust auf Hamshuka habe, gehe ich ins Neni. Das ist…
Foodbloggen in Zeiten von Corona… angesichts von Shutdowns und leeren Supermarktregalen, von Panik auf der einen und zynischen Memes auf der anderen Seite tut – wie so oft – eine ordentliche Portion gesunder Menschenverstand…
Long time nix los hier. Der Lieblingsgatte und ich waren nämlich im Urlaub. Tauchen. Im Paradies. Also known as Malediven (keine Angst, ich nerv euch nicht mit dem x-ten Malediven-Reisebericht. Naja, heute auf jeden Fall…
Heute mal eine Premiere hier auf dem Blog. Was kann nach Blumenkohl-Pizza, Kohlrabi-Pommes, hawaiianischem Thunfisch und vietnamesischen Bành Mí schon noch Exotisches kommen? Tadaa… please welcome to my blog… Pasta! Ja, richtig gelesen. Nach schlappen…
Mein Verhältnis zu Trends erinnert mich immer ein bisschen an den 800m Lauf bei den Bundesjungendspielen Neunzehnhundertsiebenundachtzig: Ich renne öfter mal hinterher. Gelb zum Beispiel. Bei mir vor genau zwei Wochen im Kleiderschrank angekommen…
Gerade mal zwei Wochen ist der Urlaub her – aber mein Gaumen hat schon wieder Fernweh. Und deshalb kommt heut asiatische Crossover Cuisine auf den Tisch. Mit lauter Elementen, die für sich genommen schon…
Salate können ja so aufregend sein. Du musst dich nur von der Eisberg-Ödnis fern halten und darfst dich nicht von den Verlockungen der leuchtend roten aber geschmacklich farblosen Gewächshaus-Tomaten bezirzen lassen. Dass Essig-Essenz vielleicht zum…
