Am Samstag hab ich Weihnachten aus dem Keller geholt. Drei Kisten Glitzertannenbäume, Tannenzapfen und silberne Hirsche. Anders ausgedrückt: Drei Kisten Feenstaub fürs Gemüt. Ebenfalls ziemlich gut fürs Gemüt: Diese fabelhaften Nussecken, die nicht nur…
Jetzt ist es amtlich. Früher war mehr Lametta. Weil heute nämlich gar keins mehr ist. Hat doch die letzte deutsche Lametta-Fabrik die Lametta-Fabrikation jüngst eingestellt. Es will wohl keiner mehr Lametta haben am Weihnachtsbaum. Die Umwelt, die…
- Feines zum Advent Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte
{Let it sparkle!} Schokoladen Printen und Kaffee Kardamom Tupfen
Wie war das noch gleich? Auf dem Boden der Tatsachen liegt eindeutig zu wenig Glitter. Well, das gilt heute mal nicht. Also zumindest nicht für meinen Küchenboden. Da liegt nämlich eindeutig eine ganze Menge…
Neulich war Drama-Tag. Das Wetter: Drama. Die Frisur: Drama. Die Verkehrslage: Drama. Meine Laune war so tief im Keller, dass sie fast auf der anderen Seite der Weltkugel wieder rausgekommen wäre. Als dann auch…
- Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte
{It´s beginning to smell a lot like Christmas} Mit herrlich duftenden Vanille-Kardamom-Kipferln
Liebe Besinnlichkeit, ich wär dann mal bereit für dich. Wie wär´s, wenn wir zwei beide in aller Ruhe die zweite Kerze anzünden, ein bisschen Eartha Kitt dabei zuhören, wie sie sich ein hellblaues 54er…
- Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte Süßes & Kleingebäck
{Chocolate Chunk Cookies} Mit brauner Butter, den allergrößten Schoko-Stückchen und Fleur de Sel.
Mit Chocolate Cookies ist es ein bisschen wie mit Käsekuchen. Es gibt Trillarden Rezepte dafür. Alle mehr oder weniger aus denselben Zutaten. Alle mehr oder weniger simpel. Aber Unterschied und Teufel liegen im Detail. …
- Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte
{Still dreaming of a white Christmas} Linzer Plätzchen mit Puderzuckerschnee
Wenn´s schon draußen nicht schneit, dann sollen wenigstens die Plätzchen ihr schneeweißes Winterwunder erleben. Schnee ist bei mir so ein richtiger Weihnachtsstimmungskatalysator. Diese Stille, die sich dann über die Straßen legt…
- Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte
{Heidesand mit Fleur de Sel} Und: Warum Xaver nicht so schlimm war wie sein Ruf.
Was hatte dieser Kerl für einen schlechten Ruf! Xaver, der Heisenberg (<- okay, das ist jetzt ein Insider für alle Breaking Bad Fans) unter den Winterstürmen, hat mir eine Menge besorgter Anrufe und wohlmeinender…
- Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte
Orangen-Nougat Plätzchen. Schnell gemacht. Und schnell wieder weg.
Jaaaa, da hätte ich auch mal vorher dran denken können. Nimmt man drei Dosen frisch gebackene Plätzchen mit ins Büro, ist die Chance relativ gering, dass man am Abend noch genug Modelle für ein…
- Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte
{Leise rieselt das Mehl…} Vom Tag, an dem ich mir die Finger am Pfefferkuchenmann verbrannte.
Endlich ist sie da. Nicht nur im Kalender. Sondern auch in meinem Herzen. Die Vorweihnachtszeit. Ich steh mit mehlbepuderter Nase und glühenden Backen (und Mamas selbstgestrickten Ringelsocken statt adretten Pumps, aber das würde die…