Über den großen Glander, Stevan Pauls so wunderbaren Roman über den jungen Künstler Gustav Glander, der lieber spurlos verschwindet als sich feiern zu lassen, muss ich nicht mehr viel erzählen, gell? Also, würd ich…
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Valentinstag, dieser kommerzielle Tag der Liebe (oder gar Tag der kommerziellen Liebe? Wer weiß das schon so genau?) geht ja traditionell völlig an mir vorbei. Verordnete Zwangs-Romantik mit Allerwelts-Liebesschwüren auf puscheligen Polyester-Plüschtieren, Pralinen im Pappherz…
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Rezepte Salate & Suppen Vegetarisch{Aus Versehen vegan} Rote Bete | Pflaumen | Chicoree | Kichererbsen
Das erste Oktober Wochenende stand bei einem ganzen Haufen Blogger ganz im Zeichen des Food Blog Awards, ihr habt´s gemerkt. Was hatten wir für einen Spaß! Und ich hab den zweiten Platz in der Kategorie…
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Rezepte Salate & SuppenNiçoise Nouveau mit Sekt Vinaigrette. Und ein Gala-Dinner mit Kolja Kleeberg gewinnen!
Damit keiner hinterher sagt, er hätte von nix gewusst: Dieser Beitrag enthält Alkohol. Und Werbung. Wer kennt ihn nicht? Den Nizza Salat, der in den Kühltheken deutscher Supermärkte und auf den bunte Flyern diverser Pizza-Lieferdienste ein klägliches…
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Rezepte Salate & Suppen Vegetarisch
{Wildkräutersalat mit gegrilltem Ricotta und Blaubeer-Dressing}. Und ein Plädoyer für den Genuss.
Ich hasse Menschen, die ständig sagen „Früher war alles besser“. Stattdessen sage ich heute mal „Früher war vieles einfacher.“ Wenn ich früher Samstag Abend Menschen zum Essen eingeladen habe, konnte ich ungestraft einen Topf…
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Rezepte Salate & Suppen Vegetarisch{Spargelsalat mit Erdbeeren} Und was ich am ESC wirklich spektakulär fand.
Seitdem ich meine Diplomarbeit (<- Thema „Der Mensch als Marke. Über die Konstruktion von Kultstars.) zu Ehren des damals aktuellen Grand Prix Teilnehmers Guildo Horn in froschgrünem Feincord binden ließ, hat der Grand Prix…
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Quick Weekday Dinner Rezepte Salate & Suppen{Quick Weekday Dinner} Wintersalat mit Cashew-Crunch, Schwarzbrot-Croutons, Salami-Chips und Apfel-Senf-Dressing.
Salate können ja so aufregend sein. Du musst dich nur von der Eisberg-Ödnis fern halten und darfst dich nicht von den Verlockungen der leuchtend roten aber geschmacklich farblosen Gewächshaus-Tomaten bezirzen lassen. Dass Essig-Essenz vielleicht zum…
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Rezepte Salate & Suppen VegetarischEasypeasy Rucola Salat mit Ofentomaten und Basilikumöl. Das ist Spätsommer auf der Zunge.
Von wegen „früher war alles besser“. Zumindest in Sachen Tomaten ist heute alles besser. Zumindest besser als in den letzten zwanzig Jahren. Endlich gibt es sie wieder. Tomaten, die nach Tomaten schmecken. Und nicht…
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Rezepte Salate & Suppen VegetarischEin Rezept für sommerlichen Quinoa Salat mit allerköstlichstem Tahini Dressing. Und die Geschichte vom Humpelstilzchen.
Ach wie gut, dass niemand weiß, dass ich Humpelstilzchen heiß. Na gut, jetzt wisst ihr´s doch. Humpelstilzchen hat mich der Gatte getauft. Nachdem ich mich letzte Woche hochgradig elegant auf die Nase gelegt hatte.…
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Quick Weekday Dinner Rezepte Salate & Suppen{Quick Weekday Dinner} Eiskalte Gurkensuppe mit Lachstartar
Die Gurke ist in meinen Augen ja ein völlig verkanntes Gemüse. Bestenfalls langweilig finden sie die meisten – und manch einem darf sie erst gar nicht unter die Gabel kommen. Höchste Zeit, mal eine…
