Unter den Länderküchen dieser Welt gehört die Thai-Küche zu meinen allerliebsten. Und so hab ich mich wie Bolle darauf gefreut, dem Hamburger Februarschmuddelgrau zu entfliehen. Ins Land des Lächelns. Diesmal ist alles ein bisschen…

Die Süßkartoffel ist ein oller Schummler. Denn sie ist gar keine Kartoffel. Zumindest botanisch gesehen gehört sie zu einer völlig anderen Familie. Während unsere europäischen Kartoffeln Nachtschattengewächse sind, gehören die Süßkartoffeln zu den Windengewächsen.…

Überall sprangen sie mich in den letzten Tagen (und eigentlich sogar Wochen) an. Herzchen. Große, kleine, dicke, dünne, aus Rührteig, aus Fondant, aus Keksteig, aufgemalt oder ausgestochen, in Form von Pies, Muffins, Torten oder…

Okay, Hack ist nicht gerade der Bradley Cooper unter den Fleischdarreichungsformen. Herr Hack ist eher so der bodenständige Typ. Der dafür umso wandlungsfähiger ist. Manchmal kommt er als schickes Tartar daher und bedeckt seine…

Es gibt Gerichte, die haben so was absolut Tröstliches. Weil sie warm und weich und süß sind und so wunderbar nach Kindheit schmecken. Dieser süße Quarkauflauf ist so ein Gericht, das dich tröstend auf…

Wenn´s unter der Woche schnell gehen soll, dann hab ich keine Lust, mit tausend Töpfen und Pfannen zu hantieren. Deshalb liebe ich alles, was sich in einem einzigen Topf in ein köstliches Gericht verwandelt.…

Ich weiß, ich weiß, die meisten von euch sehnen den Frühling so sehr herbei wie Tanja Schumann das Ende des Dschungelcamps. Ich für meinen Teil freu mich wie eine kleine Schneekönigin über klirrende Kälte…

Huch, beinah hätt ich´s verpasst. Den ersten Blog-Geburtstag der Seelenschmeichelei. Unter uns: Ich bin nicht so gut darin, mir Daten zu merken. Mein Hochzeitstag ist Gottseidank in meinen Ehering graviert. Und meine beste Freundin…

Was für ein turbulenter Januar! Im Moment bin ich mehr unterwegs als zuhause – und stelle dabei wieder einmal fest, dass ich deutlich mehr Zeit mit Menschen aus dem beruflichen Umfeld als mit dem…

Liebe Österreicher, ich danke euch für eine überaus erhellende Woche voll bemerkenswerter Erfahrungen. Ich habe erfolgreich anspruchsvolles Liedgut erlernt (“Ich hab ´ne Zwiebel auf´m Kopf, ich bin ein Döner.”), mir in Skischuhen Blasen von…