„Was machen die Spargelschälmaschinen eigentlich im Winter?“ denke ich, als ich etwas mühselig die ollen Schwarzwurzeln schäle und bin entschieden dafür, Spargelschälmaschinen im Winter einfach zu Schwarzwurzelschälmaschinen zu machen. Nicht umsonst heißen Schwarzwurzeln ja…
Kichererbsen sind ja eine rundum großartige Angelegenheit. Ob als cremiger Hummus oder mit orientalischen Gewürzen knusprig geröstet, zusammen mit Blumenkohl und Spinat in einem indischen Curry oder einfach als Salat Topping – Kichererbsen gehen…
Ach, du schöne Spargelzeit. Dieses Jahr koste ich sie voll und ganz aus, verpasse ich doch sonst urlaubsbedingt immer ganze zwei Wochen. Und so kommt Spargel dieses Jahr in allen möglichen (und unmöglichen, hüstel…)…
Von der Kombination aus Feta, Karotten und Kichererbsen fantasiere ich, seit ich sie vor einiger Zeit bei der fabelhaften Sofia von Cucina Piccina gesehen habe. Tadaa, heute ist es soweit. Vegetarisches Soulfood vom allerfeinsten. Den…
Werbung: Dieser Post ist in Kooperation mit Rosenthal entstanden. Konzept, Rezepte, Fotos & Meinung sind wie immer von mir. Was hab ich mich auf diese Kooperation mit Rosenthal gefreut! Der von Walter Gropius entworfene Design…
I have a crush on lila Gemüse. Hatten wir schon, gell? Lila Blumenkohlsuppe, lila Kohlrabi, lila Kartoffeln – you name it. Da kommen die Auberginen heute ja fast schon normal daher – denn lila…
Zwei aufregende Tage hab ich neulich in Tel Aviv verbracht. Und mich Hals über Kopf in die israelische Stadt verliebt. In die offenen und herzlichen Menschen, die pulsierenden Märkte, die Bauhaus-Architektur, die zum UNESCO Welterbe gehört,…
Valentinstag, dieser kommerzielle Tag der Liebe (oder gar Tag der kommerziellen Liebe? Wer weiß das schon so genau?) geht ja traditionell völlig an mir vorbei. Verordnete Zwangs-Romantik mit Allerwelts-Liebesschwüren auf puscheligen Polyester-Plüschtieren, Pralinen im Pappherz…
Das erste Oktober Wochenende stand bei einem ganzen Haufen Blogger ganz im Zeichen des Food Blog Awards, ihr habt´s gemerkt. Was hatten wir für einen Spaß! Und ich hab den zweiten Platz in der Kategorie…
Es ist schon verrückt. Die Übrigbleibsel der Weihnachtsgans standen noch auf dem Balkon, da fluteten bereits die ersten Weg-mit-dem-Weihnachtsspeck-Abnehmposts meine Facebook Timeline. Und während ich noch gemütlich bei Lebkuchen und Stollen übers Silvestermenü nachdachte, wurde ich…
