Ist ein üppiges Sonntagsfrühstück nicht was Feines? Und wenn ich Frühstück sage, dann meine ich: “Spätstück”. Weil wir am Sonntag unter überhaupt gar keinen Umständen vor 12 Uhr frühstücken (<- kein Hund, keine Kinder.…
- Frühstück & Brot Rezepte
- Asiatisch Quick Weekday Dinner Rezepte Vegetarisch
{DALicious} Ein mächtig köstliches Dal aus roten Linsen. Mit ordentlich Wumms, wenn du magst.
Es ist bestimmt zwanzig Jahre her, dass ich das erste Mal in Asien war. Ausgestattet mit Rucksack, haufenweise Micropur zur Trinkwasserentkeimung, dem unvermeidlichen Loneley Planet Reiseführer und der untrüglichen Gewissheit, bestens auf alles, aber…
Es zwickt und zwackt am ganzen Körper. Muskelkater. Und zwar einer der übleren Sorte. Das ist dann wohl die gerechte Strafe dafür, dass ich vier Wochen lang Yoga geschwänzt hab und mich statt mit…
Potzblitz, da würde Miss Sophie aber Augen machen. Wenn´s zum krönenden Abschluss ihres 90. Geburtstags ausnahmsweise kein Obst gäbe wie seit sage und schreibe 41 Jahren. Sondern diese flotte Torte. Gut, wahrscheinlich würde Butler…
Wie schnell ist denn bitteschön dieses Jahr verflogen? Hab ich nicht vorgestern erst mit einem klitzekleinen Katerchen und dem Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker 2013 begrüßt? Jahresende. Das ist immer auch die Zeit, um aufzuräumen.…
- Rezepte Salate & Suppen
{Wintersüppchen} Ein samtiger Maronen Cappuccino. Genau das Richtige nach einem Winterspaziergang.
Ich liebe die Tage zwischen Weihnachten und Sylvester. Die Zeit scheint ein wenig langsamer zu gehen. Und am allerbesten nutzt man sie zum Sofagammeln mit dem Liebsten, guckt die dreiundvierzigste Wiederholung der Dornenvögel, trinkt…
Wer sagt, dass man Päckchen immer unter den Christbaum legen muss? Bei mir liegen sie heute nicht unterm Baum, sondern auf dem Teller. Im knusprigen Filoteig verbirgt sich ein rosa gebratenes Lammfilet, umhüllt…
Dieses Weihnachten ist anders. Ich bin noch nicht in den Weihnachtsbaum gefallen. Hab noch nicht beim Anklippsen der Weihnachtsbaumkerzen leise vor mich hingeflucht. Und nicht lautstark das Halleluja von Händels Messias mitgesungen. Der Herd…
Was bei uns der Glühwein ist, ist in den USA der Eggnog. The Weihnachtsgetränk. Ein cremiger Punsch aus Eiern, Milch, Sahne, Zucker und ordentlich Rum oder Brandy. Abgeschmeckt mit Piment und Muskatnuss. Traditionell kalt…
- Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte
{Still dreaming of a white Christmas} Linzer Plätzchen mit Puderzuckerschnee
Wenn´s schon draußen nicht schneit, dann sollen wenigstens die Plätzchen ihr schneeweißes Winterwunder erleben. Schnee ist bei mir so ein richtiger Weihnachtsstimmungskatalysator. Diese Stille, die sich dann über die Straßen legt…