Werbung: Dieser Post wird von meinem Kooperationspartner KALTBACH Käse unterstützt. Konzept, Rezepte, Fotos und Text sind wie immer von mir. Vergesst Schokolade, Käse macht glücklich. Also mich zumindest. Wenn ich die Wahl hab zwischen…
So, ihr Hasen, Ostern steht vor der Tür. Seid ihr bereit für den etwas anderen Carrot Cake? Ich mein, Carrot Cake passt zu Ostern fast so gut wie Eierlikör und Schokohasen. Nur dass der…
Werbung: AEG Deutschland hat mir den AEG ProCombi Multi-Dampfgarer BS8356801M und das Induktionskochfeld HKP85510XB kostenfrei zur Verfügung gestellt. Rezepte, Fotos, Text und Meinung sind wie immer von mir. Ich gestehe, ich habe Crème Brûlée jahrelang nur…
Ach, es ist ja nun wirklich leicht, diesen Sommer zu lieben! Ich kann mich an keinen schöneren erinnern. Bis in die Nacht auf dem Balkon sitzen, eiskalten Riesling trinken – und dann einfach draußen…
Wo ist sie dieses Jahr eigentlich geblieben, die Adventszeit? Sie ist schneller verflogen als der erste Schnee auf den Hamburger Straßen geschmolzen ist. Und so ist es schon Zeit für ein unkompliziertes, gut vorzubereitendes…
Eigentlich sollte dieser Post der Nächste meiner Reihe über Island sein. Zwei Wochen lang haben wir dieses Land bereist, das mich wie kein anderes in seinen Bann gezogen hat. Wir haben donnernde Wasserfälle bestaunt, uns vom…
Wer ein einziges Mal echten Aceto Balsamico di Modena g. g. A. probiert hat, wird nie, nie, nie wieder etwas mit den minderen Supermarkt Essigen zu tun haben wollen, die zwar als “Balsamico” verkauft werden, die…
“Naaaaaaaiiiiiiiiiiiinnnnnnn!” Das ist in etwa die Reaktion des Lieblingsgatten, sobald ich ein Blech mit Teig in jeglicher Form in den Ofen schiebe. Frevel! Wie kann man rohen Teig nur in die Hitzehölle schicken? Der…
