Lachs

Ingwerwürzige Teriyaki Sauce, aromatischer Lachs und milder Blumenkohl – hier kommt die wahrscheinlich beste Ménage à trois seit Angelina, Jennifer und Brad. Und verträglicher ist sie auch noch. Lachs enthält nämlich reichlich gesundes Fett in…

Werbung: Dieser Post wird von meinem Kooperationspartner Fish Tales unterstützt. Rezepte, Fotos und Text sind wie immer von mir.  Zarter Wildlachs, cremige Avocado und ein weiches Ei, das beim Anschneiden ziemlich verführerisch aus einem Avocado…

Liebe Food-Trendsetter, liebe Poke-Pioniere und Tastemaker, ihr müsst jetzt ganz stark sein. Don´t believe the hype! Denn das, was euch in den ganzen hippen Poke Läden serviert wird, hat mit Poke ungefähr so viel…

Werbung: Dieser Post wird von meinem Kooperationspartner Friedrichs unterstützt. Rezepte, Fotos und Text sind wie immer von mir.  An die Frage “Was gibt es zu Weihnachten?” schließt sich ja nahtlos die Frage “Was gibt es zu…

Werbung: Dieser Post wird von meinem Kooperationspartner Friedrichs unterstützt. Rezepte, Fotos und Text sind wie immer von mir.  Okay, ich gebe es zu: In der Hitze dieses Sommers habe ich mich durchaus ein, zwei…

Es soll ja Menschen geben, die sich einen Entsafter kaufen, um damit Saft zu machen. Ich kaufe mir einen Entsafter, um damit zu kochen. Ernsthaft jetzt. Hier kommt meine Lieblingsvorspeise des letzten Jahres. Eine…

Was koch ich dieses Jahr zu Weihnachten? Diese Frage beschäftigt mich traditionell schon lange, bevor die Dominostein-Saison im September losgeht. Okay, vielleicht denk ich einfach zu gern übers Essen nach. Aber Menüs austüfteln gehört so ziemlich…

Arthurs Tochter ist schuld. Schuld daran, dass mein großer gusseiserner Bräter erstmals in seinem Leben bis unter die Deckelkante voll war. Voll übrigens auch im übertragenen Sinn. Aber ich schweife ab. Arthurs Tochter hat nicht nur einen…