Autsch. Ich hab Fernweh (gut, und immer noch ne blöde Bronchitis, aber die ist lang nicht so schlimm). Ich möchte meinen Koffer mit Bikinis und Sonnencreme (und 15kg Tauchgerödel – aber das klingt nicht…
Fisch & Fleisch Rezepte
Frühstück & Brot Rezepte{Lurpak präsentiert} Meine Version der Eggs Florentine. Und gleich zwei Rezepte für Sauce Hollandaise mit viel guter Butter.
Damit keiner sagt, er hätte es nicht gewusst: Hier. Kommt. Werbung. Mit größter Freude und voller Überzeugung. Tadaa: Meine allerliebste Food-Kampagne ever. Für Lurpak. Die dänische Butter, die es seit einiger Zeit auch in…
Fisch & Fleisch Quick Weekday Dinner Rezepte{Dorade Asia Style} Mit Kokos-Reis und Pak Choi in Sesam-Sauce
Gerade mal zwei Wochen ist der Urlaub her – aber mein Gaumen hat schon wieder Fernweh. Und deshalb kommt heut asiatische Crossover Cuisine auf den Tisch. Mit lauter Elementen, die für sich genommen schon…
Fisch & Fleisch RezepteEine orientalische Pizza mit Merguez-Meatballs und viel Gemüse. Lowcarb und mit Blumenkohl-Teig. Echt jetzt!
“Heute mach ich mal ´ne Pizza.” Der Lieblingsgatte kann sein Glück noch gar nicht so richtig fassen, da fahre ich auch schon fort: “Die wird total gesund. Lowcarb! Mit einem Teig aus Blumenkohl!” Schwupps…
Asiatisch Fisch & Fleisch Frühstück & Brot Rezepte{Sweet & Spicy Pulled Pork Bánh Mì} Ein oh-so-yummy Sandwich auf vietnamesische Art
Es soll ja Menschen geben, die sich auf ihren Urlaub vorbereiten, indem sie Reiseführer lesen, eine Standleitung zu Pinterest aufbauen, detaillierte Packlisten schreiben und astronomische Summen in die Aufstockung der Reiseapotheke investieren. Ich…
Fisch & Fleisch Quick Weekday Dinner RezepteRehmedaillons in Pflaumensauce. Für alle, die lieber länger unterm Christbaum sitzen als lang in der Küche stehen.
Halleluja, hab ich mich je so sehr auf Weihnachten gefreut? Ich weiß es nicht mehr so genau – ich weiß nur: Ich bin so bereit für´s Christkind wie Frollein Middleton fürs zweite royale Baby.…
Uff. Die letzten beiden Wochen waren pickepackevoll. Voll mit Terminen, Tumulten und tollen neuen Menschen in meinem Leben. Grund Nummer 1 war die BLOGST14 – diese legendäre, von Tastesheriff-Clara und 23-qm-Stil-Ricarda organisierte deutsche Blogger-Konferenz…
Fisch & Fleisch RezepteBeschwippster Gockel. Oder auch: Coq au Vin auf meine Art. Fingerlickin´ köstlich!
Es gibt Gerichte, die spielten in meiner kulinarischen Frühprägung – vulgo: Kindheit – so gar keine Rolle. Königsberger Klopse gehören dazu. Nudelsalat, Jägerschnitzel, Frankfurter Grüne Soße und Currywurst auch. All das kannte ich…
Zu meinen allerliebsten Begleitern eines schönen Dinners gehört neben dem Gatten auch ein gutes Glas Wein. Nun ist es natürlich nicht immer so, dass ich mir zu jedem wochentäglichen Salat und zu jeder schnell…
Fisch & Fleisch Rezepte Salate & Suppen{Werft den Grill an!} Lamm-Aprikosen-Spieße mit lauwarmem Bohnensalat und Joghurt-Dip
Mein allerliebstes Sommerparfum ist ja ein schöner Grillduft. Auch wenn nichts, aber auch gar nichts gegen die gute alte Grillwurst einzuwenden ist, bekomm ich doch spätestens nach der ersten Hälfte der Saison Appetit auf…
