Gut Ding will Weile haben. Hat Opa immer gesagt. Und obwohl ich Opa-Sprüche eigentlich nicht ausstehen kann – in diesem Fall ist was Wahres dran. Dieses gute Ding will nämlich ziemlich viel Weile haben.…
Eine der asiatischen Länderküchen, in denen ich mich bislang wirklich nullkommanullnullnull auskenne, ist die koreanische. Seit Jahren wird um mich herum munter fermentiert – ich selbst hab von Kimchi, Bulgogi und Bibimbap bislang aber…
Och nee, ne? Weihnachten ist lang vorbei, die guten Vorsätze haben uns fest im Griff – und da komm ich jetzt mit Ente, Rotkohl und Klößen ums Eck. Joa. Ich würde aber fast meine…
