Ich bin mal wieder die Königin der saisonalen Blogpost-Planung. Kaum wird´s draußen wärmer, kaum erwachen Wünsche nach Salat und Rhabarber und Spargel und Erdbeeren, komm ich hier mit dem ultimativen Schoko-Törtchen Bömbchen ums Eck. Das…
- Rezepte Torten & Kuchen
Holt die Kuchengabeln raus – zu Ostern kommt der Frühling auf den Tisch! Denn während ich noch darauf warte, dass es endlich draußen grün wird, hab ich das frische Frühlingsgrün heute einfach mal im…
- Frühstück & Brot Rezepte
{Lurpak präsentiert} Meine Version der Eggs Florentine. Und gleich zwei Rezepte für Sauce Hollandaise mit viel guter Butter.
Damit keiner sagt, er hätte es nicht gewusst: Hier. Kommt. Werbung. Mit größter Freude und voller Überzeugung. Tadaa: Meine allerliebste Food-Kampagne ever. Für Lurpak. Die dänische Butter, die es seit einiger Zeit auch in…
- Quick Weekday Dinner Rezepte Vegetarisch
{Quick Weekday Dinner} Lauwarme Auberginen aus dem Ofen mit Granatapfel, Tahini-Joghurt und frischen Kräutern.
Mein Verhältnis zu Trends erinnert mich immer ein bisschen an den 800m Lauf bei den Bundesjungendspielen Neunzehnhundertsiebenundachtzig: Ich renne öfter mal hinterher. Gelb zum Beispiel. Bei mir vor genau zwei Wochen im Kleiderschrank angekommen…
- Fisch & Fleisch Quick Weekday Dinner Rezepte
{Dorade Asia Style} Mit Kokos-Reis und Pak Choi in Sesam-Sauce
Gerade mal zwei Wochen ist der Urlaub her – aber mein Gaumen hat schon wieder Fernweh. Und deshalb kommt heut asiatische Crossover Cuisine auf den Tisch. Mit lauter Elementen, die für sich genommen schon…
- Fisch & Fleisch Rezepte
Eine orientalische Pizza mit Merguez-Meatballs und viel Gemüse. Lowcarb und mit Blumenkohl-Teig. Echt jetzt!
“Heute mach ich mal ´ne Pizza.” Der Lieblingsgatte kann sein Glück noch gar nicht so richtig fassen, da fahre ich auch schon fort: “Die wird total gesund. Lowcarb! Mit einem Teig aus Blumenkohl!” Schwupps…
- Asiatisch Fisch & Fleisch Frühstück & Brot Rezepte
{Sweet & Spicy Pulled Pork Bánh Mì} Ein oh-so-yummy Sandwich auf vietnamesische Art
Es soll ja Menschen geben, die sich auf ihren Urlaub vorbereiten, indem sie Reiseführer lesen, eine Standleitung zu Pinterest aufbauen, detaillierte Packlisten schreiben und astronomische Summen in die Aufstockung der Reiseapotheke investieren. Ich…
- Frühstück & Brot Rezepte Vegetarisch
{Stulle deluxe} Ein veganer Rote Bete Aufstrich, den du lieben wirst.
Wenn Rote Bete und ich einen Beziehungsstatus hätten, dann stünde der ziemlich sicher auf “It´s complicated”. Als Kind fand ich sie so unausstehlich wie Victoria Beckham ein Paar Gesundheitslatschen. Später entwickelte sich dann so…
- Quick Weekday Dinner Rezepte Salate & Suppen
{Quick Weekday Dinner} Wintersalat mit Cashew-Crunch, Schwarzbrot-Croutons, Salami-Chips und Apfel-Senf-Dressing.
Salate können ja so aufregend sein. Du musst dich nur von der Eisberg-Ödnis fern halten und darfst dich nicht von den Verlockungen der leuchtend roten aber geschmacklich farblosen Gewächshaus-Tomaten bezirzen lassen. Dass Essig-Essenz vielleicht zum…
- Omas Klassiker Rezepte Süßes & Kleingebäck
Von den Zufällen des Lebens. Und aller-köstlichsten Krapfen, die nicht nur an Neujahr schmecken.
Neunundzwanzigster Dezember Zwotausendvierzehn. Über ganz Deutschland hat sich sacht eine weiße Schneedecke (<- und Facebookfotos lügen nicht, gell?) gelegt. Über ganz Deutschland? Nein. Eine kleine Hansestadt im Norden des Landes ist bislang schneefrei. Bislang. Denn während…