Baiser

Seit meiner ersten Begegnung mit Passionsfrucht Karamell wollte ich etwas damit machen. Schlappe zwei Jahre später ist es dann soweit: Hier ist sie, meine Tarte mit Passionsfrucht Karamell. Die Passionfrucht ist im Karamell das,…

Endlich Frühling. Ach, was red ich, Sommer ist das, was wir da draußen gerade haben! Und zwar mehr Sommer als wir es im gesamten letzten Jahr hier in Hamburg hatten. Also nix wie raus…

Eigentlich sollte dieser Post der Nächste meiner Reihe über Island sein. Zwei Wochen lang haben wir dieses Land bereist, das mich wie kein anderes in seinen Bann gezogen hat. Wir haben donnernde Wasserfälle bestaunt, uns vom…

Sturmwind, Donner, Blitz und senkrecht platternder Regen haben dafür gesorgt, dass mir heute nicht nach Eis ist, sondern nach Baiser. Genauer gesagt: nach luftig-knusprigen Baiser Törtchen – quasi so eine Art Pavlova mit Deckel…