Eine verdammt leckere Schoko-Karamell-Shortbread-Tarte. Oder: ein ziemlich überdimensioniertes Twix.

Okay, okay, nennen wir das Kind beim Namen. Es sieht aus wie Twix. Es schmeckt wie Twix. Es ist Twix. Naja. Ganz eigentlich ist es ein Raider. Die Älteren unter euch werden sich erinnern. Aber lassen wir diese Namenshaarspaltereien. Denn eigentlich wollte ich Euch doch erzählen, wie es dazu kam, dass ich den Jahreskalorienbedarf eines durchschnittlichen 4-Personen-Haushalts mal schwuppdiwupp in einen Schokoriegel von monumentalen Ausmaßen gepackt habe.

Er ist quasi ein Willkommensgeschenk für die Menschen, die unsere Wohnung in den nächsten vier Wochen in ein staubiges, lärmendes Chaos verwandeln werden. Und ein Dankeschön für meine Schwiegereltern, bei denen wir derweil Unterschlupf und eine funktionierende Dusche finden. Wir sanieren nämlich unser Bad. Ein halbes Jahr lang haben wir geplant, diskutiert, verworfen, Handwerker gesucht, Fliesen gesucht, Armaturen gesucht, Betonbauer gesucht, günstigere Optionen gesucht. Der Mann hat maßstabsgetreue 3D-Visualisierungen in – Obacht – Powerpoint gemacht, ich hab reihenweise Fliesenhändler mit meinem IPad und einem wimpernklimpernd vorgetragenen “Guckense-mal-ich-will-das-genau-so-haben-wie-hier-auf-meinem-Pinterest-Moodboard” (wer mir bei Pinterest folgt, kann dort schon mal spinksen, wie wir uns das Ganze vorstellen) in den Wahnsinn getrieben. Und jetzt geht´s endlich los. Bäähm. Wollen wir doch mal sehen, ob das, was ich mir da so im Kopf zusammen gesponnen hab, hinterher auch wirklich hübsch aussieht. Unser Bad hat nämlich zwei ganz gravierende Tücken. Erstens ist es innenliegend. Und zweitens ist es winzig. Ich bin mir gerade nur nicht so sicher, wer die volle Dröhnung Twix-Tarte-Nervennahrung besser gebrauchen kann. Unsere Handwerker. Unsere Nachbarn. Oder wir. Aber das Gute ist ja: Es ist genug Twix für alle da.

Schoko-Karamell-Tarte aka Twix-Tarte

Die abgekühlte Karamellcreme auf dem Shortbreadboden verteilen und das noch flüssige, aber nicht mehr heiße Schokoladen-Topping darauf verlaufen lassen. Ab in den Kühlschrank und mindestens eine Stunde durchkühlen und fest werden lassen.
Wer mag, streut noch ein paar Fleur de Sel Kristalle auf die Tarte.

 

 

 

 

Wenn ihr mögt, gibt´s in (hoffentlich!) vier Wochen ein kleines vorher-nachher-Special zu unserem Badezimmer Makeover.

Mögt ihr?

Fragt mit vorfreudigen Grüßen
Conny