Ich liebe Crumbles. Morgens, mittags, abends. Mit Eis, mit Sahne, mit nix. Die Kombination aus weichen, warmen Früchten und knusprigen Streuseln wäre eigentlich nur von einem Date mit George Clooney zu toppen. Aber der…
Plätzchen, Kekse, Macarons Rezepte Süßes & Kleingebäck{Chocolate Chunk Cookies} Mit brauner Butter, den allergrößten Schoko-Stückchen und Fleur de Sel.
Mit Chocolate Cookies ist es ein bisschen wie mit Käsekuchen. Es gibt Trillarden Rezepte dafür. Alle mehr oder weniger aus denselben Zutaten. Alle mehr oder weniger simpel. Aber Unterschied und Teufel liegen im Detail. …
Drinks Rezepte{Lieblingswasser mit ganz viel Geschmack} Fünf Ideen, wie du dein Wasser in Nullkommanix aufpeppen kannst.
Ich schlafe zu wenig, esse zu viel Törtchen und mache zu wenig Sport. Aber wenn´s ums trinken geht, da bin ein Musterknabemädchen. Ich trinke nämlich gut und gern drei Liter Wasser am Tag. Stilles…
Omas Klassiker Rezepte Torten & Kuchen{Spätsommerfreuden} Rezept für einen zimtigen Zwetschgendatschi mit Streuseln.
Oh, was ist das für eine Tragödie, die sich da Spätsommer für Spätsommer in den Auslagen der backtriebmittelverarbeitenden Industrie abspielt. In der Hauptrolle: Zwetschgen. Unreif geerntet. Nachlässig und viel zu lose auf zu süßen…
Rezepte Süßes & KleingebäckVom ständigen Wunsch, sich selbst zu optimieren. Und ein paar ziemlich optimale Schokoküsse.
“Jaaa, schon ganz okeee…” Das ist der Lieblingskommentar meiner inneren Stimme. Immer verbunden mit einem pieksenden “Aber da geht doch noch was!” Egal, ob es der Blick auf die neuesten Blogfotos, der Blick aufs…
Geduld und ich, wir sind ja nicht gerade BFFs (<- best friends forever – kleine Erklärung für alle vor Neunzehnhundertneunzig Geborenen). Mein Geduldsfaden ist dünner als eine 10 den Strumpfhose und mindestens genauso schnell…
Oh la la, sie ist einfach hinreißend sexy, diese Tarte. Facettenreich. Verführerisch. Zum Verlieben. Der Boden knusprig-buttrig. Das hauchdünne Schokoladenmäntelchen darauf bitter-süß. Die Zitronencreme fein-säuerlich. Und das Baiser süß und samtig. Ein…
Pah, lieber Sommer. Glaub bloß nicht, dass man jetzt kein Eis mehr essen kann – nur weil du hier unverfrorenerweise schon im August die Biege und damit einen auf Herbst machst. Wär ja noch…
Rezepte Salate & Suppen VegetarischEasypeasy Rucola Salat mit Ofentomaten und Basilikumöl. Das ist Spätsommer auf der Zunge.
Von wegen “früher war alles besser”. Zumindest in Sachen Tomaten ist heute alles besser. Zumindest besser als in den letzten zwanzig Jahren. Endlich gibt es sie wieder. Tomaten, die nach Tomaten schmecken. Und nicht…
Rezepte Torten & KuchenEin oh-so-yummy Blaubeerkuchen ohne Zucker & ohne Gluten & ohne Laktose. Dafür mit ganz viel Liebe.
Mal unter uns Kuchenbäckerinnen: aus einem Berg Zucker, guter Butter, glücklichen Eiern und schneeweißem Weizenmehl einen köstlichen Kuchen zu zaubern, ist jetzt nicht gerade die ultimative Küchenherausforderung. Schwerer wird es da schon, wenn es…
