Torten & Kuchen

Heute mal ein Bekenntnis aus der Kategorie “Was ihr vielleicht noch nicht über mich wusstet”. Ich. Bin. Ein. Trendopfer. Und das nicht nur in Sachen Foodtrends (Pulled Pork, Burger, Banh Mi, salziges Karamell, glutenfrei…

Ich bin mal wieder die Königin der saisonalen Blogpost-Planung. Kaum wird´s draußen wärmer, kaum erwachen Wünsche nach Salat und Rhabarber und Spargel und Erdbeeren, komm ich hier mit dem ultimativen Schoko-Törtchen Bömbchen ums Eck. Das…

Holt die Kuchengabeln raus – zu Ostern kommt der Frühling auf den Tisch! Denn während ich noch darauf warte, dass es endlich draußen grün wird, hab ich das frische Frühlingsgrün heute einfach mal im…

So ein Stollen ist ja quasi die Trödelliese unter den Backwaren. Er braucht wirklich ziemlich lange, bis er endlich fix und fertig zum Anschneiden ist. Und wie bei allen ordentlichen Trödelliesen macht es auch…

Ganze fünf Portionen Obst & Gemüse soll man jeden Tag verputzen. Saperlot (<- hätte mein Opa jetzt gesagt)! Das ist ´ne ganze Menge. Andererseits steht ja nirgendwo geschrieben, dass man diese fünf Portionen nur…

Es war letztes Jahr bei allerschönstem T-Shirt-Wetter in North Carolina, als mir meine amerikanische Freundin Aimee mit den Worten “Awesome! Pumpkin Spice Latte is back!” einen riesigen Pappbecher unter die Nase hielt. Ich vermutete…

Es hätte ein ziemlich gemütlicher Samstag werden können. Erst eine Runde Laufen. Dann eine Runde auf den Markt. Eine Runde Spätsommersonne auf dem Balkon. Eine Runde Finger verbrennen am Glätteisen. Und dann ein leckerer…

Erst packt sie Streusel übers Gemüse. Und jetzt Ziegenkäse ins Törtchen. Die hat doch nicht mehr alle Gabeln im Schrank! Allen, die das jetzt denken, gebe ich unumwunden recht. Ich hab in der Tat…

Oh, was ist das für eine Tragödie, die sich da Spätsommer für Spätsommer in den Auslagen der backtriebmittelverarbeitenden Industrie abspielt. In der Hauptrolle: Zwetschgen. Unreif geerntet. Nachlässig und viel zu lose auf zu süßen…

Mal unter uns Kuchenbäckerinnen: aus einem Berg Zucker, guter Butter, glücklichen Eiern und schneeweißem Weizenmehl einen köstlichen Kuchen zu zaubern, ist jetzt nicht gerade die ultimative Küchenherausforderung. Schwerer wird es da schon, wenn es…