Rezepte

Pah, lieber Sommer. Glaub bloß nicht, dass man jetzt kein Eis mehr essen kann – nur weil du hier unverfrorenerweise schon im August die Biege und damit einen auf Herbst machst. Wär ja noch…

Von wegen “früher war alles besser”. Zumindest in Sachen Tomaten ist heute alles besser. Zumindest besser als in den letzten zwanzig Jahren. Endlich gibt es sie wieder. Tomaten, die nach Tomaten schmecken. Und nicht…

Mal unter uns Kuchenbäckerinnen: aus einem Berg Zucker, guter Butter, glücklichen Eiern und schneeweißem Weizenmehl einen köstlichen Kuchen zu zaubern, ist jetzt nicht gerade die ultimative Küchenherausforderung. Schwerer wird es da schon, wenn es…

Ach wie gut, dass niemand weiß, dass ich Humpelstilzchen heiß. Na gut, jetzt wisst ihr´s doch. Humpelstilzchen hat mich der Gatte getauft. Nachdem ich mich letzte Woche hochgradig elegant auf die Nase gelegt hatte.…

Letztes Wochenende war ich auf Zeitreise. Und das ganz ohne Fluxkompensator (die Älteren werden sich erinnern: Das war das Ding, mit dem Marty McFly in ‘Zurück aus die Zukunft’ unterwegs war). Meine Zeitmaschine hieß:…

Ich bin beerenverknallert. Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren… überall leuchten sie dir gerade aus ihren kleinen Körbchen entgegen und flüstern “vernasch mich, hier und jetzt sofort.”  Ich gebe zu, ich lebe nicht beerenmonogam. Stattdessen will…

Die Gurke ist in meinen Augen ja ein völlig verkanntes Gemüse. Bestenfalls langweilig finden sie die meisten – und manch einem darf sie erst gar nicht unter die Gabel kommen. Höchste Zeit, mal eine…

Mein allerliebstes Sommerparfum ist ja ein schöner Grillduft. Auch wenn nichts, aber auch gar nichts gegen die gute alte Grillwurst einzuwenden ist, bekomm ich doch spätestens nach der ersten Hälfte der Saison Appetit auf…

Kommste mit? Auf die dunkle Seite? Dahin, wo die guilty pleasures warten? Wo Schokolade kein schlechtes Gewissen, sondern glücklich macht? Wo Halbfettmargarine und Knäckebrot strengstes Einreiseverbot haben? Wo Bikinifiguren aus allerzartschmelzendstem Eis geformt werden…

Lange Jahre haben Burger ein reichlich elendes Schattendasein gefristet. Als furztrockene, aufgetaute Hackscheiben mit Häckselsalat und Gewürzgurke. Junkfood eben. Dass Burger auch ganz anders geht, das hab ich vor einigen Jahren in den USA…