Let´s talk about Mirror Glaze Cakes! Diese wunderschönen, mit einer hochglänzenden Glasur überzogenen Torten und Törtchen, die seit einigen Wochen meinen Instagram Feed fluten. Seitdem ich den ersten Mirror Glaze Cake auf Chefstalk (<- einer meiner liebsten…
Pünktlich zu Ostern wird das Gemüse bei mir mal wieder im Kuchen versteckt. Genauer gesagt: In fluffig-saftig-knackig-süßen Carrot Cupcakes. Und die müssen sich dann auch so gar nicht verstecken. Die sind nämlich geradezu gesund.…
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Die Seelenschmeichelei wird (so um und bei) drei! Schokoladen-Gugelhupf mit Erdnussbutter-Swirl
Erwähnte ich schon mal, dass ich furchtbar schlecht mit der Datums-Merkerei bin? Den Tag, an dem ich den Gatten kennen gelernt habe, kann ich nur grob schätzen. Mein Hochzeitsdatum steht glücklicherweise im Ehering. Wenn wir irgendwo…
Kennt ihr Rumfort? Rumfort ist toll. Rumfort ist die universelle Antwort auf die Frage “Was soll ich heute bloß kochen?” Rumfort heißt nix anderes als: Liegt rum und muss fort. Resteverwertung in Style also. Ein ungeschriebenes Naturgesetz sorgt übrigens dafür, dass Rumfort…
- Rezepte Süßes & Kleingebäck Torten & Kuchen
{Bähm!} Sauerkirsch Baiser Törtchen mit Nougat-Sahne (glutenfrei)
Sturmwind, Donner, Blitz und senkrecht platternder Regen haben dafür gesorgt, dass mir heute nicht nach Eis ist, sondern nach Baiser. Genauer gesagt: nach luftig-knusprigen Baiser Törtchen – quasi so eine Art Pavlova mit Deckel…
- Rezepte Süßes & Kleingebäck Torten & Kuchen
Ein lauwarmer Buchweizen Clafoutis mit Kirschen sagt: Schön, dass du hier bist!
Tadaa. Geschafft. Nach zweieinhalb Jahren ist die Seelenschmeichelei ins eigene Zuhause umgezogen. Tschüß Blogger. Hallo WordPress, selfhosted. Ein bisschen fühlt es sich an wie damals, als ich in meine erste eigene Wohnung gezogen bin. Nach Studentenwohnheim…
- Rezepte Torten & Kuchen
{Mein Must-have des Sommers: Streifen} Die stehen auch einem Käse-Sahne-Törtchen mit Rhabarber.
Heute mal ein Bekenntnis aus der Kategorie “Was ihr vielleicht noch nicht über mich wusstet”. Ich. Bin. Ein. Trendopfer. Und das nicht nur in Sachen Foodtrends (Pulled Pork, Burger, Banh Mi, salziges Karamell, glutenfrei…
- Rezepte Torten & Kuchen
Für all euch Schoko-Lovers da draußen! Hier kommt das ultimative Schoko-Törtchen.
Ich bin mal wieder die Königin der saisonalen Blogpost-Planung. Kaum wird´s draußen wärmer, kaum erwachen Wünsche nach Salat und Rhabarber und Spargel und Erdbeeren, komm ich hier mit dem ultimativen Schoko-Törtchen Bömbchen ums Eck. Das…
Holt die Kuchengabeln raus – zu Ostern kommt der Frühling auf den Tisch! Denn während ich noch darauf warte, dass es endlich draußen grün wird, hab ich das frische Frühlingsgrün heute einfach mal im…
- Omas Klassiker Rezepte Torten & Kuchen
{Feines zum Advent} Mein allerliebster Lieblings-Stollen – fast so, wie ihn meine Oma gemacht hat.
So ein Stollen ist ja quasi die Trödelliese unter den Backwaren. Er braucht wirklich ziemlich lange, bis er endlich fix und fertig zum Anschneiden ist. Und wie bei allen ordentlichen Trödelliesen macht es auch…