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Magnus Nielsson

  • Faviken Restaurant | Bericht | seelenschmeichelei.de
    Reisen Schweden

    Fäviken. Das Menü.

    Dinner at Fäviken heißt: 27 Gänge. 27 kleinere und größere Happen, mit unglaublicher Präzision, Liebe zum Detail und zu Schweden zubereitet. 27 mal pures Glück. Begleitet von Champagner, selbst gebrautem Met, Orange Wine, Apfelmost…

    9. Mai 2017
  • Faviken Restaurant | Bericht | seelenschmeichelei.de
    Reisen Schweden

    Fäviken.

    “Hi, my name is Magnus. Welcome to Fäviken. Pleasure to have you here.” Das sind die Worte, mit denen das vielleicht größte gastronomisches Abenteuer beginnt, das der Mann und ich bisher erlebt haben. Wobei –…

    6. Mai 2017