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21. Januar 2018

Seelenschmeichelei

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Hallo

Schön, dass du da bist! Ich bin Conny. Genussmensch. Weltenbummler. Warmwassertaucher. Gin Tonic Trinker. High Heel Lover. Viel Freude mit meinen Rezepten für Süßes und Herzhaftes. Und Travel Guides zu besonders schönen Orten dieser Welt.

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Schoko-Kirsch-Brownies anyone? Okay, eigentlich ha

Schoko-Kirsch-Brownies anyone? Okay, eigentlich hab ich die für meine Nachbarn gebacken. Als kleines Dankeschön dafür, dass sie unseren Küchenumbaulärm in den letzten Wochen klaglos ertragen haben. Überhaupt haben wir die allerbesten Nachbarn. Oder wie nennt man das sonst, wenn die Nachbarn auf den Zettel, auf dem man an der Haustür Baulärm ankündigt drauf schreibt: "Viel Spaß mit der neuen Küche!"? Auf jeden Fall durfte die Nachbarschaft wählen. Schoko Kirsch Muffins haben mit weitem Abstand vor Apfelkuchen gewonnen. Nur... das alte Muffinblech ist mit der alten Küche auf den Sperrmüll gewandert. Diese super-schokoladigen, super-fudgy, super-leckeren Brownies waren sogar gebacken eine ziemlich leckere Alternative, sagt der beste Mann von allen. Und der muss es wissen, der is nämlich der deutlich größere Schoko-Lover von uns beiden – und mag Teig am liebsten ungebacken. Das Rezept und ein paar Tipps rundum die perfekten Brownies – heute für euch aufm Blog. Weil: ein bisschen Comfort Food kann man echt gut brauchen in diesen saudoofen Zeiten. 🖤

Super fudgy, gooey, chocolate-y brownies with sour cherries.

#einfachmaldankesagen #Schoko-Kirsch-Brownies #Schokoholic #Brownies #instabake #chocolatelover #brownieslover #sweetsformysweet

Fünf Wochen hat es gedauert, das Projekt neue Kü

Fünf Wochen hat es gedauert, das Projekt neue Küche. Angefangen hat es mit einer locker-flockig so dahin gesagten Idee zu Ostern, als wir im Lockdown mit Schwiegermama facetimeten und ich einfach mal laut aussprach, dass wir das Geld für Urlaub dieses Jahr auch gut in eine neue Küche investieren könnten. Joa. Ein halbes urlaubsloses Jahr später ist es dann fast soweit. Ganz fertig sind wir noch nicht, der Elektriker kommt morgen noch, um die Steckdosen auf den Fliesen zu setzen, der Maler muss noch ein paar Touch-ups an der weißen Wand machen, der Fliesenleger eine Silikonfuge neu setzen, der Küchenbauer einen Auszug und eine Front tauschen und ein Plissee fürs Fenster fehlt auch noch. Aber dann, dann ist sie endlich fertig. 🖤Gestern Abend hab ich sechs Umzugskartons voller Küchenkram eingeräumt. Und seitdem freu ich mich einfach wie bekloppt über meine neue schwarze Küche. Und die Armatur von @gessi_official, das war nämlich eine ganz schöne Zitterpartie. Erst wurde eine falsche geliefert. Dann hieß es, dass es sie vielleicht gar nicht mehr gibt. Diese traumschönen Fliesen sind übrigens von @equipeceramics. Der fabelhafteste Fliesenleger von allen hat leise gelitten beim Kleben... :kicher:

Finally! In love with my brandnew kitchen. And the tiles. And the tap. And the worktop. 🖤

#blackkitchen #kitchenmakeover #schwarzeküche #eggersmann #lapitec #gessi #franke #blackismyhappycolor #kitcheninspo #living #interior #instakitchen #myktchn #allesselbstbezahlt #werbungwegenmarkennennung

Heute Abend kann ich endlich wieder kochen! Ihr ha

Heute Abend kann ich endlich wieder kochen! Ihr habt ja keine Ahnung, wie sehr ich mich auf Selbstgekochtes freue. Und vor allem: Gemüse. Okay, nix gegen Käsebrot mit Tomate. Aber nach 5 Wochen Käsebrot und Take away reicht es jetzt langsam. Wenn alles gut geht, kann ich die Küche heute Abend einräumen. Und dann gibt´s Ofengemüse mit Hummus.

#veggies #hummus #vorfreude #endlichwiederkochen #darkandmoody #blackismyhappycolor

Rote Bete und ich. Long time no friendship. Jetzt:

Rote Bete und ich. Long time no friendship. Jetzt: BFFs. Dieses rote Bete Graupen Risotto (heißt das dann überhaupt noch Risotto? Oder besser: Graupsotto?) mit rote Bete Chips und Balsamico Beten ist mittlerweile so ein richtiger Herbst Klassiker bei uns. Und ich freu mich schon drauf, es in der neuen Küche zu kochen. Wenn die denn mal irgendwann fertig ist. Wobei... fürs erste Gericht in der neuen Küche mit den frisch gestrichenen weißen Wänden sind mir Rote Bete zu gefährlich. Heut morgen saß ich ernsthaft mit einer Tasse Kaffee in der halbfertigen Küche und hab überlegt, was ich wohl als erstes drin kochen könnte. Vorschläge, anyone?

#rotebete #graupen #graupenrisotto #darkandmoody #herbstküche #onthetable #herbstlieblinge #foodstyling #khwuertz #foodphotography #cleaneating #eatyourveggies #vegetarian #vegetarischkochen

Sofagammelfaulpelztag! Der erste seit... ach, ich

Sofagammelfaulpelztag! Der erste seit... ach, ich weiß auch nicht. Ich weiß nur, dass ich mich heute nich mehr vom Sofa weg bewege. Bräuchte also nur noch jemanden, der mir dieses klitzekleine Dutch Baby mit Rahmpilzen vorbei trägt. Alternativ würd ich auch einen Apfelpfannkuchen nehmen. Oder erst das eine und dann das andere. Das Rezept für ersteres gäbe es in meinem Buch. Just sayin... Schönen faulen Sonntag euch – oder seid ihr etwa sonntagsaktiv?

#dutchbaby #ofenpfannkuchen #savorydutchbaby #onthetable #rahmpilze #leckervegetarisch #herbstküche #lieblingsrezepte #schnellundlecker

Moin! (Man sagt übrigens nur einmal Moin. Moin, M

Moin! (Man sagt übrigens nur einmal Moin. Moin, Moin zeigt, das ihr von außerhalb kommt. Außerdem sagt man hier den ganzen Tag Moin. Wirklich, Mama!). Aber eigentlich wollt ich heut doch von einer anderen Hamburgischen Eigenart schreiben. Der Liebe zum Franzbrötchen. Diese buttrigen, zimtigen, karamelligen, backsigen (<- backsig, das ist hamburgisch für klebrig) Franzbrötchen sind auch ein Grund, warum ich diese Stadt so dolle mag. Ich hab das Franzbrötchen mal herbstfein gemacht. Im Teig versteckt sich eine ordentliche Portion Kürbis Püree. Und statt Zimt-Zucker gibt´s Zucker mit würzig-herbstlichem Pumpkin Spice. Also nich für mich, ich bin immer noch ohne fertig Küche (auch wenn sie schon fast fertig aussieht – wie der Stand der Küchendinge ist zeig ich euch in meinen Stories). Aber für euch, wenn ihr mögt. Das Rezept gibt´s aufm Blog, einfach nach Franzbrötchen suchen. Ich trink jetzt noch einen Kaffee und träum von Pumpkin Spice Franzbrötchen. Habt das allerschönste Wochenende, ob mit oder ohne Franzbrötchen! 🖤

#franzbrötchen #pumpkinspice #moinhamburg #herbstbacken #backenmitkürbis #hamburgliebe #pumpkinspicefranzbrötchen

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