Ich bin wieder mal die Königin der saisonalen Blogpostplanung. Auf den allerletzten Erdbeersaisonsdrücker kommt hier – tadaa! – eine sommerlich-locker-leckere Mirror Glaze Torte mit einer süßen Erdbeer-Holunder-Mousse und einer frischen Basilikum-Limetten-Mousse. Das Gute an…
Von Null auf Sommer! Endlich sind sie da, die deutschen Erdbeeren, auch bei uns im Norden. Erdbeeren, die wirklich nach Erdbeeren schmecken. Die mit den inneren Werten. Die, die man ratzfatz aufessen muss, weil…
Wer ein einziges Mal echten Aceto Balsamico di Modena g. g. A. probiert hat, wird nie, nie, nie wieder etwas mit den minderen Supermarkt Essigen zu tun haben wollen, die zwar als “Balsamico” verkauft werden, die…
