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island

  • Island Reisebericht 2017 | seelenschmeichelei.de
    Island Reisen

    {Amazing Iceland} Vorgedanken

    Wieder Island. So sehr habe ich mich auf unseren zweiten Island Urlaub gefreut. Und doch lange gezögert, ob ich diesen Reisebericht überhaupt schreiben soll. Denn Island ist voll. Das kleine Land am Polarkreis quillt…

    11. November 2017
  • Nordlichter in Island | Aurora Borealis | Northern Lights | seelenschmeichelei.de
    Island Reisen

    Nordlichter fotografieren – so geht´s!

    „Wie hast du denn diese Fotos gemacht?“, „Sah das wirklich so aus?“ und „Geht das auch mit dem Handy?“ – das waren wohl die drei häufigsten Fragen, die ich zum Polarlichter Post bekommen habe.…

    5. November 2017
  • Faviken Restaurant | Bericht | seelenschmeichelei.de
    Reisen Schweden

    Fäviken. Das Menü.

    Dinner at Fäviken heißt: 27 Gänge. 27 kleinere und größere Happen, mit unglaublicher Präzision, Liebe zum Detail und zu Schweden zubereitet. 27 mal pures Glück. Begleitet von Champagner, selbst gebrautem Met, Orange Wine, Apfelmost…

    9. Mai 2017
  • Lamm und Rhabarber sous vide mit knusprigen Kartoffeln | seelenschmeichelei.de
    Fisch & Fleisch Rezepte

    {Frühling auf dem Teller} Lamm & Rhabarber

    Wie versprochen: Heute wird´s bodenständig. Und frühlingshaft. Der erste deutsche Himbeer-Rhabarber vom Markt ist direkt in meine Küche gewandert. Zubereitet wird er heute mal als Gemüse. Das ist er nämlich, so botanisch gesehen von Haus aus. Aber…

    22. April 2017
  • Ein Wochenende im Harz | seelenschmeichelei.de
    Deutschland Reisen

    Ein Winterwochenende im Harz

    So, bevor der Frühling jetzt endgültig einzieht, zeige ich euch heute noch auf den letzten Drücker ein paar Eindrücke unseres Winterwochenendes im Harz. Ein ganz und gar empfehlenswertes Ziel für einen Kurztrip. Und der…

    19. März 2017
  • Best of 2016 | seelenschmeichelei.de
    Rezepte

    100 aus 2016. Mein total subjektiver Jahresrückblick.

    Es gehört ja mittlerweile fest zum guten Ton, über Zwotausendsechszehn zu meckern. Und ja, dieses Jahr hat´s uns nicht immer leicht gemacht. Selten scheinen so viele Heldinnen und Helden meiner Jugend für immer gegangen…

    31. Dezember 2016
  • Reisebericht Island | Snaefellsnes | seelenschmeichelei.de
    Island Reisen

    {Amazing Iceland} Der Westen in drei Minuten dreißig

    Grüne Felsen, grau blubbernde Schlammlöcher, eine singende Höhle und die Brücke zwischen den Kontinenten: Alle Highlights im Westen in drei Minuten dreißig. Achja. Wasserfälle und Vulkane sind natürlich auch wieder dabei. Und während ihr das Video…

    17. November 2016
  • Island Reisebericht | Reykjanes | seelenschmeichelei.de
    Island Reisen

    {Amazing Iceland} Die Reykjanes Halbinsel

    Die Halbinsel Reykjanes. Hier startet und endet so ziemlich jedes Island-Abenteuer. Am internationalen Flughafen von Keflavík nämlich. Und viele Reisende zieht es dann auch gleich weiter. Nach Reykjavík, zum Golden Circle oder den Wasserfällen und…

    13. November 2016